Sin stock

$Placa Refractaria Horno Chapa 5 Mm Pizza A La Piedra - Erico$

$Placa Refractaria Horno Chapa 5 Mm Pizza A La Piedra - Erico - comprar online$

$Placa Refractaria Horno Chapa 5 Mm Pizza A La Piedra - Erico$

$Placa Refractaria Horno Chapa 5 Mm Pizza A La Piedra - Erico - comprar online$

Inicio > Cocinas y Hornos > Hornos > Pizzeros > Placa Refractaria Horno Chapa 5 Mm Pizza A La Piedra - Erico

SKU: HB360

Placa Refractaria Horno Chapa 5 Mm Pizza A La Piedra - Erico

Nuestro local

HB Asadores - Camino Presidente Juan Domingo Peron 522 , Lomas de Zamora , Buenos Aires - Atencion de Lunes a viernes de 9 a 18h y sabados de 9 a 14h (Retiro programado hasta 10 días hábiles)

Gratis

Descripción

Placa Refractaria de Acero Chapa de 5MM

Conseguí pizzas al mejor estilo profesional desde la comodidad de tu casa

La plancha de acero es perfecta para pizzas y panes.

Fabricada en Chapa de 5 mm , lo que la hace irrompible, fácil de limpiar y por su material conduce la temperatura 18 veces más que las piedras refractarias clásicas.

Vas a lograr pizzas al mejor estilo de la pizza napolitana.. ¡Y en menos tiempo!

Ventajas Sobre una Piedra Clásica

• Las piedras convencionales al estar hechas de un material poroso al ensuciarse
se vuelven casi imposibles de limpiar.

• Son frágiles, ante golpes o cambios de temperatura brusco se parten.

• Conducen la temperatura más lentamente, y lo que buscamos es una transmisión
rápida para una óptima cocción.

• Es eterna, la última piedra para pizza que vas a comprar

Ficha Técnica

• Ancho: 33 cm

• Profundidad: 37 cm

• Espesor: 5 mm

• Peso: 6 kg

Uso De La Placa

Una vez colocada en el horno, precalentarlo por aproximadamente 40 minutos para que la placa tome la temperatura adecuada.

Dependiendo de tu horno recomendamos en caso de que tu horno sea eléctrico
y tenga una fuente de calor superior recomendamos colocarla en la rejilla más
alta.
En cambio si es a gas y el calor viene de abajo podes probar en la rejilla baja
o directamente en la base.

Cosas a Tener En Cuenta

• Antes de utilizarse la placa deberá ser curada con Aceite y sal Entre Fina
siendo esta quemada hasta que la sal no cambie de color o quemar el aceite al
menos 2 veces

• Debe Mantenerse con un capa fina de aceite y no lavarse con agua

• La Placa puede presentar pequeñas marcas de oxido, detalles o imperfecciones
que no afectan en nada su funcionamiento.

• Si luego de un periodo prolongado sin uso la misma desarrolla manchas de
oxido, debe ser lavada con esponja de acero, secarse, aceitarla levemente y
someterla nuevamente al proceso de curado.